本セミナーは開催検討中です。
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価格：
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一般 45,000円（本体価格42,858円） 加入者 40,000円（本体価格38,095円）
※JOIA会員価格：40,000円（消費税込） |
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期間：
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3日 |
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日程：
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| 1日目 | 9：30 ～ 18：00 |
| 2～3日目 | 9：00 ～ 17：30 |
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| ［お申し込み締切］ |
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審査員コースは3週間前、その他のコースは2週間前にお申し込みを締め切らせていただきますので、早めにお申し込みください。これより前でも満席のため締切ることがあります。 |
| ［価格についての特典］ |
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加入者価格：JACOネットワークサービスに加入した法人または個人の方には特別価額で提供しています。詳しい条件等についてはJACOネットワークサービスの「加入者特典」をご参考下さい。
既受講割引：特定のコースでは、過去の受講実績によっては、特別価額で提供するものがあります。該当するものは、下の■セミナー概要の[既受講割引対象]に要件と金額を記載していますのでご参照ください。記入の無い場合は、既受講割引適用はありません。 |
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| ■受講対象者 |
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ＦＳＭＳ審査員の資格取得を予定されている方
ＨＡＣＣＰシステム構築を考えている組織の担当者、興味があり、勉強したい方
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| ■セミナー概要 |
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HACCPとはHazard Analysis Critical Control Point（危害分析重要管理点）の頭文字です。
このシステムは、食品の安全性管理において、食品業界のために開発された世界基準の管理手法です。
また、HACCP（危害分析・重要管理点）は、食品工場の食品安全の取組だけでなく、農場に
おいてもGAPの安全管理面で考え方が取り入れられています。従い、加工食品検査員、食品工場
の関係者、農業検査に係わる方にもお奨めのコースです。
講師には東京海洋大学教授の日佐和夫先生をお迎えし大学で開催されているコースの内容を基に
ご教授いただきます。日佐先生は現職に就かれるまでに食品業界で３０年以上食品衛生管理、
品質管理に携わり、現在はその豊富な経験、知識を駆使して、学会、委員会でご活躍されています。
主催：株式会社 日本環境認証機構
共催：NPO法人 日本オーガニック検査協会（JOIA）
〒104-0031 東京都中央区京橋1-14-10高木ビル5Ｆ
ＴＥＬ 03-5524-6080 ＦＡＸ 03-5524-6083 e-mail：joia@joia.jp
【講 師】東京海洋大学 日佐 和夫 教授
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| ■プログラム |
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＜1日目＞HACCP詳細解説（7つの原則・12の手順等）
＜2日目＞危害分析・重要管理点の実践及び演習
＜3日目＞HACCP導入手順及び演習
＊修了試験
（都合により一部変更する場合がありますのでご了承ください。）
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| ■修了証等 |
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全教程修了し、修了試験の合格者に合格証を発行致します。 |
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| ■ 受講される時のご注意 |
JACOセミナーは、JACOによる第三者認証とは直接関係ありません。
やむをえない事情等により開催を変更する場合があります。 |
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