食品安全セミナー〔有料〕

【IRCA認定】 ISO 22000 食品安全マネジメントシステム(FSMS)審査員/主任審査員トレーニングコース

開催会場 開催日程 空き状況 Webお申し込み
札幌 2018年5月16日(水)〜2018年5月24日(木)
お申し込み
東京 2018年6月7日(木)〜2018年6月13日(水)
お申し込み
東京 2018年8月6日(月)〜2018年8月10日(金)
お申し込み
大阪 2018年10月18日(木)〜2018年10月24日(水)
お申し込み

凡例:(空きあり→○  残りわずか→△  キャンセル待ち→満席)

*FAXでのお申し込み → JACOセミナー申込書

セミナー概要

【 本コースは、IRCA(INTERNATIONAL REGISTER OF CEATIFICATED AUDITORS)認定コースです。
 (A17449)】


開催日程について
 【札 幌】2018年 5月16日(水)〜24日(木)⇒ 16日(水)〜18日(金)・23日(水)・24日(木)
 【東 京】2018年 6月 7日(木)〜13日(水) ⇒ 7日(木)・8日(金)・11日(月)〜13日(水)
 【大 阪】2018年10月18日(木)〜24日(水)⇒ 18日(木)・19日(金)・22日(月)〜24日(水)


お申込締切日は3週間前です。(原則)

コース体系の参考ページ http://www.jaco.co.jp/safe_food_management.htm#110586


【開催趣旨】
 本コースは、IRCA登録 食品安全マネジメントシステム審査員資格を目指している方や食品安全マネジメントシステムのコンサルタントを目差す方、FSMS認証取得を目差す組織の中心的役割を担う方に最適なコースです。IRCAでは、FSMS審査員コースの合格修了が審査員登録に必要な要件(注)の一つになっています。

(注)詳しくは、IRCAホームページ http://www.irca.org/ja/certification/schemes/ をご確認下さい。


【事前知識】
ご受講にあたっては、以下のような知識をお持ちになっていることが望ましいです。

◇以下の食品安全マネジメントの原則と概念に関する知識:

・食品セクターでの経歴におけるマネジメントシステムの実施または運用。ここで言うマネジメントシステムには、BRC、グローバルGAP、FSSC のような民間スキーム及び/又はマネジメントシステムの要素を含むその他のスキームも含まれます。

・関連する主要な食品安全法規制(受講される方の食品セクターでのご経歴や、活動地域に特化したものであってもかまいません)。

・ISO/TS 22002-1 に規定された前提条件プログラムに関する知識。

・農業(GAP)、獣医学(GVP)、製造(GMP)、衛生(GHP)、生産(GPP)、流通(GDP)及び/又は商取引(GTP)に関するグッドプラクティスの指針。(これは受講者の所属するフードチェーンによって異なります。)

・コーデックス委員会が規定するHACCP の原則。


◇IRCA 認定FSMS ファンデーショントレーニングコース 又はこれと同等のコースを修了することで得られるISO 22000 又は許容される同等規格の要求事項に関する知識。


≪受講価格には、IRCAの筆記試験料が含まれています。≫


[既受講割引対象]
過去3年以内にFSMS関連の2日間以上のJACO常設コースを修了された方が対象。
  ☆既受講価格 184,680円(本体価格:171,000円)

受講対象者

食品安全マネジメントシステム審査員資格を目指している方や食品安全マネジメントシステムのコンサルタントを目差す方、FSMS認証取得を目差す組織の中心的役割を担う方に最適なコースです。

期間・日程(時間)

期間: 5日間
日程: 初日  9:30 〜 18:30
2日〜4日目  9:00 〜 18:15
5日目  9:00 〜 18:30

プログラム

・コースの概要、目的 
・食品安全マネジメントシステムISO22000 規格要求事項解説
・関連法令,規制解説 ・緊急事態と回収
・コーデックス衛生管理とHACCPプラン
・演習(PRP/ハザード分析と管理手段/OPRPとHACCPプラン/妥当性、検証、有効性)
・審査の手順と要件 
・演習(審査計画の作成/文章審査/チェックリストの作成/ロールプレイ/不適合報告書の作成/
    審査報告書の作成/是正処置回答内容の評価とフォローアップ)
・修了試験(筆記試験:受講者が事前知識を既に有していることを前提に作成されています。)

(本プログラムの名称については変更される場合があります。)

価格

一般 216,000円(本体価格200,000円)  加入者 194,400円(本体価格180,000円)
☆JACOネットワークサービスご加入者様には更に以下の特典有!!☆
 【早割】10%off  【VIP特典】前年度の受講者数5名様以上で10%off
 ★「JACO ISO友の会」とは異なります。 ★ご加入には年会費がかかります。
 詳しくは下記 [価格についての特典] JACOネットワークサービス「■受講料などの割引サービス」を御覧下さい。

定員

20名

事前準備

【受講前経験・知識】
 受講にあたっては、フードチェーンでの実務経験と下記の事項についてある程度の理解が必要です。
  ・食品安全に関する関連法規     
  ・前提条件プログラム(PRP) 
  ・オペレーション前提条件プログラム(OPRP) 
  ・適性規範(GAP、GMP、GHP等) 
  ・CodexのHACCPの原則

修了証等

IRCA認定の合格修了証明書を発行いたします。

【合格基準に達しない方】
1年以内に再試験を一度だけ受験することができます。再試験には初期費用がかかります。
 (初期費用は、2016年4月以降開催のトレーニングコースを受講された方が対象。)

お申し込み締切

審査員コースは3週間前、その他のコースは2週間前にお申し込みを締め切らせていただきますので、早めにお申し込みください。これより前でも満席のため締切ることがあります。

価格についての特典

加入者価格:JACOネットワークサービスに加入した法人または個人の方には特別価額で提供しています。詳しい条件等についてはJACOネットワークサービスの「加入者特典」をご参考下さい。
既受講割引:特定のコースでは、過去の受講実績によっては、特別価額で提供するものがあります。該当するものは、上の■セミナー概要の[既受講割引対象]に要件と金額を記載していますのでご参照ください。記入の無い場合は、既受講割引適用はありません。

受講される時のご注意

  JACOセミナーは、JACOによる第三者認証とは直接関係ありません。
  やむをえない事情等により開催を変更する場合があります。

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